黄鳍棘鲷（学名：Acanthopagrus latus）是鲷科、棘鲷属的一种海鱼。一般体长200～300毫米，最大个体可达3.3千克。体呈长椭圆形，侧扁，背面狭窄，从背鳍起点向吻端渐倾斜，腹面圆钝，弯曲度小吻尖。口中等大，几呈水平状，上下颌约等长，上颌后端达瞳孔前缘下方。前鳃盖边缘平滑，鳃盖后缘具一扁平钝棘。鳃粑甚短，其长约为眼径的6倍。体被薄的弱栉鳞，头部除眼间隔、前鳃盖骨及吻端外均被鳞。背鳍及臀鳍鳍棘部有发达的鳞鞘，鳍条基部被鳞，侧线完全，弧形。背鳍鳍棘强，以第四或第五鳍棘为最长，背鳍起于腹鳍基部稍前方。臀鳍与背鳍鳍条部相对，第二鳍棘显著强大。活体青灰而带黄色，体侧有若干条灰色纵走带，沿鳞片而行。背鳍、臀鳍的一小部分及尾鳍边缘灰黑色，腹鳍、臀鳍的大部及尾鳍下叶黄色。

以往的养殖模式（一般为池塘单养和池塘混养）

单养模式每年1～3月投放规格为2～5厘米的鱼苗，每亩放养700～1500尾，养殖周期为1年至1年半，投喂冰鲜小杂鱼及人工配合饲料，起捕规格200克/尾以上。放养1龄鱼：体长为5～8厘米，放养密度为4.5万～5.5万尾/公顷；2龄鱼：体长为15～16厘米，放养密度为2.25万～2.70万尾/公顷；3龄鱼：体长为21.0～21.5厘米，放养密度为1.5万～1.8万尾/公顷。

混养模式混养能合理使用养殖水体，充分利用水域生产力，以清除残饲，调节水质，提高单产。①与蓝子鱼混养：黄鳍棘鲷体长为5～8厘米，放养密度为3.0万～3.7万尾/公顷；蓝子鱼体长为5～8厘米，放养密度为0.75万～1.13万尾/公顷。②与花鲈混养：黄鳍棘鲷体长为5～8厘米，放养密度为1.5万～1.8万尾/公顷；花鲈体长为10～12厘米，放养密度为1.5万～2.5万尾/公顷。③与尖吻鲈混养：黄鳍棘鲷体长为5～8厘米，放养密度为1.5万～1.8万尾/公顷；尖吻鲈体长为10～12厘米，放养密度为1.5万～2.5万尾/公顷。④与卵形鲳够混养：黄鳍棘鲷体长为5～8厘米，放养密度为1.5万～1.8万尾/公顷；卵形鲳碜体长为10～12厘米，放养密度为1.5万～2.5万尾/公顷。

现在受到集约化养殖的影响，高产量，高效益，很多养殖户将养殖密度提高到0.8万-1万尾/亩，产量也来到了2.5吨/亩，随之而来的就是病害的增加，这里我重点说一下珠海市金湾区小林养殖片区，自2009年部分养殖南美白对虾的养殖户该养黄鳍鲷以来，已经经历了11个年头了，很多有经验的养殖者都经历过“高温症”，每年的清明节前后，开始发病，一直持续到10月份，病程长，危害大，造成的损失极大，特别是近几年，养殖黄鳍鲷的从业者越来越多，很多人冬季搭冬棚来养殖，大大缩短了养殖周期，从之前的近两年到现在的不足14个月，由于冬棚保证了温度，但是相反也给“高温症”的发病创造了一定的条件，近几年受到“厄尔尼诺”现象的影响，冬季不冷，导致全年发病都变得很正常。

流行情况：

水温在28℃以上时，是“高温症”的发病期，时间跨度很大，每年3月到12月份都可见大量发病，本病不具有传染行，属于细菌性疾病，可通过药物预防和治疗，主要受到以下因素影响：

1、温度：超过28摄氏度

2、密度过大：正常养殖密度0.8-1万尾/亩，标出池塘密度：超过5万尾/亩

3、水质老化：冬棚育苗一般时间在5-6个月之间，通风不够，导致水体氧分不足，藻类，菌类生长受到影响；换水几乎是很少的，一方面要考虑盐度，另一方面要考虑温度落差，对鱼的应激，这一点和不搭冬棚养殖有很大的区别。

病理变化

“高温症”发病时，鱼吃料一般是很正常的，开始几尾，没有几天能达到上千尾，主要症状：体表完整，各鳍基部充血，发病高峰期，鱼离群“打转”，有时会“翻杜”，“突眼”，内脏观察：主要实质性器官：肝、脾、肾肿大，肝脏充血，肠道变细无食物，经过头部脑接种后进行细菌培养，鉴定，属于革兰氏阳性菌，海豚链球菌。发病期经常会看到背鳍基部两侧有充血现象，类似两条红线，有时或称“红线病”。

预防和治疗：

1、气温回升前应加高水位，养殖黄鳍鲷常年保持水位在2米以上,避免温度过高。

2、平时注意水质和底质改善，稳定环境是增强体质，预防疾病的根源。

3、密度控制要合理，标苗5万尾/亩以下，并且待规格大了以后及时分塘养殖，避免疾病爆发传染。

4、如果已经发病，每天死亡量在100尾以下时，可内服：国标抗菌制剂+维生素K3+“渔甘宝”；如果死亡量超过100尾或者更多，可根据情况严重程度，外用国标抗菌制剂+“渔甘宝”1-2次，同时减料内服。

5、病鱼要及时处理捞起，深埋地下，避免传染和污染水质，造成不必要的损失。

6、最后：防重于治，防患于未然，“高温症”虽然可怕，但是完全可以预防！